【DHC酒造 presents 新潟地酒スタイル〜美酒求心〜】は、新潟の美味しい飲食店をご紹介する「美酒名店」、名店の逸品とDHC酒造のお酒を紹介する「美酒嘉肴」の2本立てで、2015年12月から2020年8月までお酒の楽しさと素晴らしさをお届けして参りました。
各店のお近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
過去に美酒嘉肴でご紹介した逸品メニューです。クリックすると放送時のブログ記事がご覧いただけます。
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【月岡温泉摩周】×嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒
- 20/07/16放送
- 【月岡温泉 摩周】
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【鶏皮酢】&【焼き鳥おまかせ串盛り6本】×嘉山
- 20/03/17放送
- 秋葉 鳥金
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焼き鳥盛り合わせ×嘉山 朝日晴/純米大吟醸/越乃梅里
- 19/09/10放送
- 焼き鳥と海鮮居酒屋 炭鮮
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100cc瓶詰飲みきりサイズ×越乃梅里 特別純米酒
- 19/08/12放送
- 新潟地酒 BASE 膳
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丸茄子の海老あんかけ×特別純米酒
- 19/07/08放送
- 美酒佳肴よんよん
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味付煮玉子とチーズ燻製盛り合わせ×越乃梅里 純米吟醸
- 19/06/10放送
- 勝鬨屋 豊栄店
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俺の海鮮なめろう×嘉山
- 19/05/13放送
- 和伊の台所 五十八
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鮭の焼漬×越乃梅里
- 19/04/09放送
- 朝日みどりの里
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竜胆餃子×越乃梅里 吟醸
- 19/02/11放送
- 柳麺 竜胆
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国産黒毛和牛のレアステーキラクレットチーズがけ×嘉山
- 19/01/29放送
- 新潟発酵所 味噌とチーズのお店 鍛治二丁 新潟駅前
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トロカツ×悠天
- 19/01/15放送
- 柳都庵 RyutoDining新潟駅前店
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とよ蔵の出汁巻き玉子×朝日晴
- 18/12/18放送
- とよ蔵 花園店
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あがの姫牛×悠天
- 18/12/04放送
- ウサデパルズ
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A4ランク村上牛ステーキ×越乃梅里 純米吟醸
- 18/11/20放送
- 月岡温泉 摩周
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明太子もつ鍋×悠天
- 18/10/30放送
- もつ鍋 漢桜
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しめ鯖の刺身×越乃梅里
- 18/10/16放送
- おさかな亭
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手作り餃子×越乃梅里 純米吟醸
- 18/10/02放送
- めんや衛登
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梅里の3本セット×悠天
- 18/09/18放送
- 日本海フィッシャーマンズケープ
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串焼き五本盛り×悠天
- 18/09/04放送
- 生駒
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鮭皮チップ×悠天
- 18/08/21放送
- 地酒防衛軍 吉川酒店
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枝豆×越乃梅里 純米吟醸
- 18/08/07放送
- 清水フードセンター
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新発田産アスパラと季節野菜の天ぷら盛り×嘉山
- 18/07/10放送
- ふのり蕎麦 えびす
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和風のガレット・コンコンパリパリ×嘉山
- 18/06/26放送
- Cafe&Dining Dayis(デイズ)
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プロシュートディサンダニエーレ×悠天
- 18/06/12放送
- ナチュレ片山
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漢のハンバーグ×悠天
- 18/05/15放送
- ビストロ漢桜
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生牡蠣・海のフォアグラ刺し〜エイの肝〜×悠天
- 18/05/01放送
- ほうせい丸
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春の催事のお造り×嘉山 亀口直採り/純米吟醸 無濾過生原酒
- 18/04/17放送
- 居酒屋ひょうたん
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刺身5点盛り×悠天
- 18/04/03放送
- 和風創作居酒屋 道~DOU~
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佐渡の黒アワビ肝醤油添え×悠天
- 18/03/20放送
- 兄弟寿し
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肉豆腐×悠天
- 18/02/20放送
- dining bar-En-
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半身むし焼き×悠天
- 18/02/05放送
- せきとり 東万代町店
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魚介たっぷりル・タン風パエリア×悠天
- 18/01/23放送
- 欧風料理とケーキのお店【ル・タン】
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あがの姫牛カルビ焼き×悠天
- 17/12/12放送
- 炭火焼きと旬野菜 春夏秋冬 胎内店
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鶏白湯白おでん×悠天
- 17/11/28放送
- 地鶏と汁もん 汁平゛
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鴨とキノコの陶板焼き・南蛮エビの塩辛×悠天
- 17/11/14放送
- 地酒Bistro KaKa
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ZIMON.おまかせ晩酌コース×悠天 純米吟醸
- 17/10/31放送
- 炭火鶏やZIMON.
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いちじくの揚げ出し×悠天 純米吟醸
- 17/10/17放送
- 旬食酒好 Yuu
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微笑みの一口極上本鮪ウニ巻き×悠天 純米吟醸
- 17/10/03放送
- 和BISTRO HAKU.
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クリスピー揚げワンタン・ソフトシェルクラブの唐揚げ×悠天 純米吟醸
- 17/09/19放送
- シンガポールダイニング ばく亭
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鰻の白焼き×悠天 純米吟醸
- 17/09/05放送
- ばか酒場 拓蔵
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麻婆もつ鍋×悠天 純米吟醸
- 17/08/22放送
- もつ鍋 漢桜
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焼ナスと豚しゃぶ青山椒ソース×悠天 純米吟醸
- 17/08/08放送
- 杏屋
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県産牛もつの味噌炒め×悠天 純米吟醸
- 17/07/25放送
- とよ蔵 弁天店
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手羽先の唐揚げ〜中華スタイル〜×悠天 純米吟醸
- 17/07/11放送
- ウサデパルズ
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イカ肝陶板×悠天 純米吟醸
- 17/06/27放送
- 宵の肴 駅南本店
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とろける絶品レバー串ねぎ塩+ゴマ油×悠天 純米吟醸
- 17/05/30放送
- めしと酒 善丸
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新潟県すし三昧極み×越乃梅里 純米吟醸/純米大吟醸
- 17/05/02放送
- すし政ダイニングさら
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鮮魚のアクアパッツァ〜越乃梅里純米大吟醸蒸し〜×越乃梅里 純米吟醸/純米大吟醸
- 17/04/18放送
- 地酒Bistro kaka
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阿賀野市ブランド肉(あがの姫牛・純白のビアンカ)食べ比べ×越乃梅里 純米吟醸
- 17/04/04放送
- 和食酒場 風花
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ホタルイカの桜漬け山うど添え×越乃梅里 純米吟醸
- 17/03/21放送
- 宵の肴 駅前店
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にいがた串刺し〜笹川流れの塩で〜×嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒
- 17/02/28放送
- 居酒屋つるまる
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新じゃがと芽キャベツとベーコンのオーブン焼き×越乃梅里 特別純米酒(ハイボール)
- 17/02/21放送
- 吟の蔵
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クリームチーズの酒粕漬け×嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒
- 17/02/07放送
- にいがた方舟
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海鮮がんがん焼き×嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒
- 17/01/24放送
- 居酒屋五代目 鮟次郎
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横越産ハードモッツァレラ×越乃梅里 特別純米酒
- 17/01/10放送
- セルフ片山 ピア万代店
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生ハムと旬のフルーツ(ルレクチエ)×嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒
- 16/12/27放送
- ソウズ 駅前店
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レンコン饅頭エビあんかけ×嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒
- 16/12/13放送
- 一家 駅前店
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庄内彩鶏のメリメロ焼き×嘉山 ライト
- 16/09/13放送
- 炉となごみ 心平゜万代店
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国産天然うなぎの白焼き×嘉山 亀口直採り
- 16/08/09放送
- 海老の髭
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三元豚の和風トンポウロー×嘉山
- 16/07/26放送
- 旬食酒好 Yuu
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