小黒酒造社長が贈るエッセイ集！！

あなたは自分酒を持っていますか？
「越乃梅里」の醸造元、小黒酒造社長が贈るエッセイ集!!

自分の酒を持とう、日本酒を知ろう！新潟の蔵元の4代目が日本酒を追求し、「越乃梅里」を生み出した独自の商売哲学を語る。
美味しい酒造りに人生の真実を求めた著者のこだわりと意地が随所に感じられる一冊。（文芸社刊）

目次
プロローグ: お客様も造り手も探りたい"自分の酒"
第1章: 無名の蔵元の"こだわり"と"意地"
第2章: 家業を受け継ぐということ
第3章: お客様を呼ぶより、こちらから出掛けて行く精神
第4章: お酒を売ることは、日本人の生活文化を伝えること
第5章: 酒はこんな風に飲みたいものだ
エピローグ: 角田山
書名: 美酒求心 著者: 小黒秀平 本体価格:1300円 発刊日: 2001-07-15 ページ数175