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大吟醸袋吊りです!

大吟醸袋吊りです!
醪が入った酒袋を吊るし滴り落ちる滴をガラス製の一斗瓶に貯め保管する方法です。別名「雫酒(しずくさけ)」
と呼びお酒の一番おいしいところが味わえるお酒です。


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2019年2月21日 08:31 |