酒造ブログ

越淡麗いよいよ収穫です！

こんにちは、営業の小林です！

先日いよいよ越淡麗が収穫になるということで、

契約農家さまの稲刈りにお邪魔して参りました！

 

 

ご覧ください、立派に育ったこの稲穂！

今年は台風の直撃や降り続いた雨の影響があり、

一時は不安もありましたが、何とか無事に実ってくれました。

 

 

こちらは契約農家の赤塚さん。

真剣な眼差しでコンバインを操作しております。

刈り取りの最後まで一切気の抜けない真剣勝負ですね。

 

 

 

こちらは同じく契約農家の佐藤さん。

今刈ったばかりの越淡麗を近くで見せてくれました！

 

 

このお米一粒一粒が、あの透き通ったお酒になるんだなぁ...と思うと、

お酒って神秘的だなぁと考えさせられますね。

 

 

 

さぁ！お米が収穫となれば、いよいよ酒造りが始まります！

今年も良いお酒ができるよう、DHC酒造一丸となって酒造りに取り組んで参ります！

今後ともDHC酒造をよろしくお願い致します！